NUEVA RECETA

SANDWICH DE SALMÓN, RÚCULA Y TÁRTARA DE QUESO

SANDWICH DE SALMÓN, RÚCULA Y TÁRTARA DE QUESO Buenas a todos, hoy os traemos una receta que para estos días de calor viene muy bien, cuando no sepáis que hacer para la cena, esta receta es super rápida de hacer y que para los amantes del salmón ahumado viene de maravilla, también podemos usar distintos tipos de ahumados, como por ejemplo palometa, bacalao ahumado, atún ahumado, pez espada ahumado, etc, acompañamos con rúcula que le viene bien con su toque a pimienta tanto a pescados como a carnes y con una tártara especial, vamos hacer una tártara de queso, espero que os guste y que tengáis buen provecho. Ingredientes (4 personas): 12 rebanadas de pan de molde 200 Gr. de salmón ahumado 1/2 Cebolleta picada 2 unidades de pepinillo picado 2 unidades clara de huevo cocido picado 4 cucharadas soperas de queso crema 4 cucharadas soperas de nata culinaria 100 Gr. de rúcula Mantequilla Sal y Pimienta Patatas chips, para acompañar Utensilios: Fuego o vitroceramica Sarten Tabla de corte Cuchill

HABITAS BABY CON CHIPIRONES, GAMBAS Y JAMÓN AL OLOROSO

HABITAS BABY CON CHIPIRONES, GAMBAS Y JAMÓN AL OLOROSO 



Buenas a todos, hoy os traemos una receta muy fácil y sencilla para hacer, una receta de mar y montaña o de tierra y mar, vamos a mezclar productos del mar y de la tierra mezclado todo con uno de los mejores productos del mundo, un vino generoso de Jerez, Oloroso, es una receta donde todos sus ingredientes se integran a la perfección y que podéis degustar con una buena copa de vino oloroso de Jerez, espero que os guste y que tengáis buen provecho.

 •Ingredientes: 
Patas del chipirón 
Habitas baby 
AOVE 
Gambas peladas 
Ajo 
Cebolla 
Taquitos de jamón 
Oloroso 
Sal 
Pimienta

 •Utensilios: 
Fuegos o vitroceramica
 Sarten 
Cuchara para mover 
Cuchillo cebollero 
Tabla de corte

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