LASAÑA DE CARNE

LASAÑA DE CARNE

 

 

Buenas a todos, hoy os traemos una receta aprovechando que es el día internacional de la lasaña, una receta fácil ya que mucho de los ingredientes los podemos comprar ya elaborados, como el tomate frito, la bechamel y las placas de pasta, los pasos a seguir son muy sencillos y el resultado es magnífico, esta receta normalmente les gusta a todos los miembros de la familia. Hay infinidad de variedades de lasaña, de pescado, de marisco, de pollo, de verduras, hoy vamos hacer la clásica, haciendo un buen sofrito de carne, que aquí vamos a poner mitad de ternera y mitad de cerdo, un buen queso, bechamel y salsa de tomate frito, las placas de pasta las podemos comprar para cocer, pero en este caso vamos a utilizar unas placas que no necesitan cocción previa y queso para fundir y gratinar, espero que os guste y que tengáis buen provecho.

· Ingredientes:

Placas de pasta especial para horno (no necesitan cocción previa)

Cebolla brunoise

Carne picada mitad cerdo y mitad ternera

Bechamel (podemos utilizar la que ya está hecha del supermercado)

Queso rallado para fundir o para gratinar

Queso Edam, Gouda o Enmental

Tomate frito

Vino blanco

AOVE

Sal

Pimienta

 

•Utensilios:

Fuegos o vitroceramica

Horno

Cacerola

Varilla mezcladora

Placa para horno

Cucharas

Boles

Cuchillo cebollero

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