ALBÓNDIGAS DE POLLO CON SALSA MARINERA

ALBÓNDIGAS DE POLLO CON SALSA MARINERA

  

Buenas a todos, hoy os traemos una receta diferente, si estáis cansados de comer las albóndigas en tomate o en salsa, aquí os traemos una nueva manera de comeros estas albóndigas, vamos a utilizar la salsa que normalmente usamos para hacer las almejas o el pescado a la marinera, es una receta muy sencilla de hacer como veréis. Podemos utilizar distintos tipos de carne para las albóndigas, como de pollo, de cerdo o mixtas, en esta receta vamos a utilizar las de pollo, al igual podemos utilizar otro tipo de vino, como puede ser el vino fino de jerez, espero que os guste y que tengáis buen provecho.

· Ingredientes:

Albóndigas de pollo o cerdo o mixtas

Ajo laminado

Hoja de laurel

Perejil

Pastilla de caldo de ave

Maicena

Vino Oloroso de Jerez

AOVE

Sal

Pimienta

 

•Utensilios:

Fuegos o vitroceramica

Freidora

Cacerola

Cucharon

Cuchillo cebollero

Tabla de corte

 

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