POLLO ASADO AL LIMÓN

POLLO ASADO AL LIMÓN 

Buenas a todos, hoy os traemos una receta sencilla y muy rica, que por norma general gusta a toda la familia, para esta receta necesitamos un horno que tenga rustidor, a la vez que vamos haciendo el pollo vamos hacer unas patatas al horno con cebolla, ajo, vino blanco, y los jugos que vayan desprendiendo nuestro pollo que nos quedara jugoso al utilizar este tipo de asado, en esta receta os enseñamos la técnica de bridar un pollo que podemos usarlo para todo tipo de aves que queramos hacer de esta manera, espero que os guste y que tengáis buen provecho. 

· Ingredientes:

Pollo entero

Limón

Patatas pequeñas cortadas por la mitad

Cebolla cortada en juliana

Ajo laminado

Vino Blanco

AOVE

Sal

Pimienta

•Utensilios:

Horno

Bandejas de horno

Cuerda para bridar

Barra de horno para asar

Cuchillo cebollero

Tabla de corte

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