TARTAR DE GAMBAS

TARTAR DE GAMBAS

Buenas a todos, hoy os traemos una receta fresca, de mercado, una receta para los amantes de los sabores naturales, un tartar de gambas, es una receta muy fácil de hacer y donde utilizamos productos frescos de temporada, la única particularidad que para realizar este plato nos aseguremos de que las gambas son muy frescas y sobre todo que no pierda temperatura, nos sorprenderá el sabor tan especial a mar, ya que el aliño es muy suave, espero que os guste y que tengáis buen provecho.

• Ingredientes:

Gambas frescas picadas crudas

Limón

Tomate Concasse

Aguacate

Soja

Frutos secos

Cebolla morada

Manzana Golden

Pepino

AOVE

Sal

Pimienta



•Utensilios:

Cuchara de café

Boles

Molde con forma de lingote

Lápiz pluma para decorar

Cuchillo cebollero

Tabla de corte

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